Viadana Melon

2017-06-15
 The Italian CuisineViadana MelonViadana is a melon production area boasting certain cultivation evidences dating back to the 16th century. The characteristic Viadana melon was a melon with a smooth peel and a yellow color when ripe, round and slightly oblong, with a strong fragrance. The pulp had....
اقرأ المزيد .......
اعرض في فيس بوك    

Matera Bread

2017-05-06
Matera BreadFrom our Italian Cuisine App.When it comes to bread, Italy's know-how goes back centuries. From north to south, every town can boast its own traditional bread, the most famous of which includes that made in one of Italy's most beautiful regions, Basilicata: we're talking about....
اقرأ المزيد .......
اعرض في فيس بوك    

مشروعنا المتجدد: المائدة الإيطالية

2016-11-08
 ندعوكم للتجول معنا في مقاطعات إيطاليا العشرين، للتعرف على المكونات والوصفات التي يستخدمها الطهاة الإيطاليون لتقديم أطباقهم الفاخرة مع مشروعنا المتجدد #المائدة_الإيطالية،....
اقرأ المزيد .......
اعرض في فيس بوك    

كارتونا ويواقيتها

2016-07-19
 أردنا اختبار المائدة الإيطالية في أكثر فاكهتها ترفاً، فكان علينا أن نشير إليها، فأشرنا إلى فراولة كرتونا، فموسمها لا يمكث أكثر من أسبوعين (من منتصف مايو حتى نهايته)،....
اقرأ المزيد .......
اعرض في فيس بوك    

الفوكاشيا

2016-01-25
الفوكاشيا: خبز اشتقّ اسمه من لفظ الموقد، وهي عندهم في شمال إيطاليا توازي البيتزا في الجنوب، والاختلاف بينهما في التخمير، ففي الأولى تبقى الخميرة مدّة أطول فيصير الخبز....
اقرأ المزيد .......
اعرض في فيس بوك    

الباشا الإيطالي وأسماك بوسايدن

2016-01-05
الباشا الإيطالي وأسماك بوسايدنهربا من سياط برد يناير ولسعات زمهرير الشولةدلفنا إلى مبنى متحف الـ 900 بواجهاته الزجاجية العملاقةوأطلقنا العنان لأقدامنا في صعود لولبيّ....
اقرأ المزيد .......
اعرض في فيس بوك    

ليجوريا

2015-12-04
English    
ليجوريا حيث السحرين الماري والمونتي (البحر والجبل)، وما بينهما الريفيرا الإيطاليّة. وهي اصغر مقاطعات ايطاليا العشرين، فإذا كانت جنوة واسطة العقد، فبورتوفينو هي لؤلؤة....
اقرأ المزيد .......
اعرض في فيس بوك    

 Tweets by mohamedsuwaidi5